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X >>餐饮行业的火爆,吸引了众多的创业者。不少人都想要开一家属于自己的加盟店,但是品牌那么多,到底要怎么选呢?下面,68餐饮网就为大家介绍关于郑州麦当劳是直营的吗,焦作麦当劳是加盟店还是直营店的内容。感兴趣的朋友,就继续往下看吧!
贡献者回答只需要800万的资金就够了
他是直接把店转让
这也算是加盟的一种吧
麦当劳为何迟迟不在内地特许经营
晁阳说:[事实上.麦当劳公司一直很关注中国特许经营的发展动态."早在1999年在凯宾斯基饭店举办的特许经营展会中.香港亚太总部负责特许经营的工作人员便前来参观.了解特许经营在内地的进展.那么.麦当劳公司何以迟迟不愿在中国采用特许经营方式开店呢晁阳认为原因不外乎以下几点:
一是市场环境.刚刚进入中国时.麦当劳公司并没有把握让中国人接受他们的食品.事实证明.很多在美国卖得好的东西在中国不一定卖得好.食品也是如此.对于这一点.麦当劳是很清楚的.麦当劳总部人员曾经说过.麦当劳在中国内地生意的好坏会决定他们是否在此开展特许加盟店.因此在中国经过一段时间的市场摸索是有必要的.
二是环境方面.环境包括诸多方面.但法律方面是一个重要因素.很难想像象麦当劳这样的世界品牌倘若在中国内地受到影响后.得不到法律保护.其在全世界范围的损失程度.在资讯发达的今天.麦当劳在任何一个地方发生的不利事件会很快传遍全世界.对这个系统造成难以估量的影响.鉴于中国缺乏商业特许经营方面相关的法律.麦当劳在特许的路上起步很谨慎.
第三就是当地加盟者对特许经营的理解程度.加盟者能否遵守加盟者守则.是否有能力经营独立的店铺等都会直接影响特许加盟店的效果.在不了解中国加盟者的情况下.麦当劳只能采取合资的方式开店.此外.东西方文化的差异.也在一定程度上加大了特许经营在中国的推进难度.
中国人民大学的于显洋副教授认为:东方人尤其是中国人多数都有老板情结.从潜意识上大家都不甘于人下.而开展特许经营就是在盟主的统一协调下进行经营活动.加盟者自己发挥的空间有限.在这种文化氛围下.中国开展特许经营的土壤并不象想像中那样肥沃.麦当劳在我国台湾省开业17年之后.才吸纳了第一家加盟店.或许从某种程度上说明了这一点.内地开展特许经营环境不成熟.看来是麦当劳不吸收加盟店的主要原因.
在市场方面.随着近几年麦当劳的食品被市场接受程度的提高.应该说洋快餐在中国是有市场的.但是不容忽视的现实是.由于特许经营在中国开展的时间相当短暂.国内对特许经营概念的理解并不深刻.国内一些快餐企业.创造一个品牌后.只想到收加盟费和权益金.而加盟者也认为仅靠一笔加盟费就足以加入到此体系.在业内专家看来并不是真正的特许经营.事实上.特许经营的核心.就是特许盟主和加盟者让双方最具优势的地方实现互补.发现.激发加盟者的优势是特许企业需要认真思考的东西,同时加盟者在加盟后需要投入大量资金.通过努力把企业经营好.并在此过程中来使双方获得一种长期的发展.对于这一点.国内无论是盟主还是加盟者的认识都还不够.目前中国内地一些著名特许经营品牌.如马兰拉面.百援汽车等纷纷放慢发展.也印证了目前中国特许经营的环境现状.
肯德基特许加盟给麦当劳带来了什么
但是.一样是国际名品的肯德基.却早在1993年便在西安开出第一家特许加盟店.现在已经有近20家加盟店的现象又如何解释呢这使得业内人士不禁要问.肯德基的适应能力更强吗此时麦当劳公司决定在中国内地发展特许经营.难道是中国发展特许经营的条件已经成熟还是重压之下别无选择可以说.麦当劳餐厅在中国已经运营了10年的时间.在本土也培养储备了一批有经验的管理人员.如果此时推出特许经营.内地也已经有一批懂得麦当劳餐厅运营的人才.这无可厚非.
再看看肯德基近年来在中国的发展历程.或许我们能够得到答案.作为麦当劳的老对手.肯德基早在1987年便涉足内地餐饮市场.到2000年年底.肯德基在中国内地的餐厅达到400多家.远远超过麦当劳的340家.同时在新生代市场监测机构联同英国市场研究局.美国天盟公司对中国20个大中城市的调查也一定让麦当劳大吃一惊.调查显示:27.8%的居民宣称自己是肯德基的常客.大大超过麦当劳的18.2%.看到肯德基在中国的发展远远超过自己.并从中国市场获取丰厚的利润后.麦当劳肯定不愿甘于人后.如果不能在中国这块潜在的最大市场与竞争对手形成均势的局面.很难说麦当劳在中国的经营是成功的.残酷的现实是:和肯德基在中国的发展进程相比.麦当劳显然已经落后了.尤其当肯德基宣布自己无论在门店数.销售额.市场美誉度方面都已经成为中国快餐业名副其实的第一的时候.麦当劳更不愿意看到自己在以后的较量中还处于落后的尴尬处境.如果麦当劳在中国发展的步伐仍然慢半拍甚至一拍.麦当劳在中国市场竞争中处于劣势地位的趋势将更加明显.
加盟麦当劳并不容易
对于餐饮企业来说.特许经营是实现扩张的最有效.最迅速的方式.尽管规避投资风险也是特许经营最主要的优点之一.但任何一家特许加盟店一旦经营失败.便会对整个体系造成不可挽回的损失.因此对于如何尽快在中国探索发展特许经营的道路.同时在发展上保持不被肯德基甩得太远.麦当劳显然还有很多工作要做.否则在中国市场上就有被对手击垮的风险.这麦当劳应该是最清楚不过的.看来.这才是迫使麦当劳在中国市场发展特许经营的主要原因.
不过.想加盟麦当劳其实也很难.对于麦当劳决定从明年开始在内地开展特许经营.业内专家认为.要想加盟麦当劳并非易事.晁阳就表示:麦当劳公司对加盟者的管理水平要求较高.目前中国符合麦当劳要求的加盟者寥寥无几.即使在国外.麦当劳对于加盟者的选择也是相当苛刻的.在部分国家.申请人需要具备麦当劳工作10年的经历.才有资格申请成为其加盟者.麦当劳认为10年的时间可以充分了解一个人是否具备相应的才能.能否找到足够的资金.能否运营好一个店面.当然麦当劳选择加盟者还有很多种方式.但是他们主要考虑的方面大体是一致的.据说1999年麦当劳从台湾地区上万个申请人中.只选择了3个人作为其加盟者.加盟难度可见一斑.
晁阳认为.目前中国不少人对特许经营的理解相对较浅.很多想向麦当劳递出申请的人.会发现加入麦当劳之后的做法和他们最初想像大不一样.可能最初他们只是认为这是一个好的生意.投入后就可以赚钱.应该说有这种概念的人很多.但实际上麦当劳并不需要这样的加盟者.任何著名特许企业需要的都是能扎扎实实和企业相融.维持企业持续发展.对整个公司体系和特许经营都有深刻了解的加盟者.麦当劳也不例外.那些想加入麦当劳的潜在受许人.起码要具备以下四个条件:一是具备企业家的精神和强烈的成功欲望,二是有较强的商业背景.尤其是处理人际关系和财务管理的特殊技能,三是愿意参加培训项目.培训项目需要全力以赴.并可能需要一年或一年的时间才能完成,四是具备相应的财务资格.
因此.可以想像即使麦当劳在中国开展特许经营.开始时的也不会太快.中国内地加盟肯德基需要800万元人民币.相信加盟麦当劳的资金也不会太少.目前在香港购买一家新的麦当劳餐厅大约需要330万元港币.再加上数额不菲的加盟费.想成为麦当劳大家庭中的一员.需要具备相当的经济实力.
麦当劳的经营方式是特许加盟和连锁经营。
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一,进行国际化经营的最大的成功之处就在于通过加盟商的标准管理来实现的。【麦当劳加盟登记表】
麦当劳能在全球形成大规模的营销,仅仅依靠卖汉堡的资金是远远不够的。实际上麦当劳被称为“史上最牛的房地产公司”,它实际是依靠房地产来赢得最大的利润的。
麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式,直到进入中国14年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。
麦当劳青睐什么样的投资者?:必须愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中,不允许多元投资;
在2005年第七届中国特许连锁展上,麦当劳接到3000人的报名申请,但最终能够成为麦当劳加盟商的只是其中极其微小的一部分。众所周知,像麦当劳这样的国际快餐连锁品牌,发展特许加盟商的条件是非常苛刻的。
麦当劳此番在中国所开展的特许经营计划是希望能找到符合下列八点条件的个体或个人:
1、有着高尚的操守;
2、具有企业家的精神和强烈获得成功的愿望;
3、外向及善于交际;
4、愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的运营工作中;
5、申请本人愿意接受为期12个月的受训;
6、具有有效管理和训练人员的能力;
7、可以在特许经营组织内胜任工作;
8、投资金额不少于人民币300w。
“要想成为麦当劳的加盟商,除了300w的加盟费这个门槛外,加盟者还需要具备丰富管理经验,自身就是一个成功的管理者,是一个懂得穿围裙的生意人,身上流的血都是番茄酱。”麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和很形象地说。
投资者最应该关注什么?
培训对你能不能起到很好的效果,有没有必要花将近一年的时间进行培训;
加盟者要算明白投资回报率:
一般在5年内收回成本并盈利,对于经营不善者,麦当劳将进行回购,建议投资者着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资;
朱源和称,特许经营者可在5年内收回成本并盈利,对于经营不善者,麦当劳将进行回购。专营加盟连锁的上海小尾羊餐饮管理有限公司副总经理丁丽明则表示,5年的投资回报期较长,这会将很多资金实力略显单薄的投资者排除在外。但也有专业人士认为,如果具备很强的资金实力,着眼于麦当劳的品牌效应进行长线投资,更具有可操作性。
麦当劳怎么才能代理?
(1)只有个人才能被允许成为麦当劳的加盟者,公司形式或者合伙人的加盟形式都不会被允许,加盟者投资金额不少于30万美元。麦当劳高层进一步透露,麦当劳的加盟形式也将类似于肯德基那样,先自己开直营店,再允许加盟者进入,也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改造为加盟店。有消息称,麦当劳特许经营的首选可能是广州或北京。
(2)30万美元的构成中包括了餐厅的装修、设备和招牌等费用,但不包括经营场所的租金和员工费用。麦当劳的加盟年限目前尚未确定,但已经开展加盟业务的肯德基要求加盟者签约年限不少于10年。
(3)在加盟之初,加盟者必须先支付加盟费。如果加盟者购买的是新店铺,则需要支付总成本的40%;如果是旧店铺,加盟者则只需要支付成本的25%。这些资金必须来自加盟者个人的自有资金(非借贷资金)。由于每家店的情况不同,收取加盟金的多少也不能严格量化,通常个人非借贷资金在17.5万美元,麦当劳才会考虑其是否能参与加盟。可以采用设备租赁的模式,简而言之,麦当劳先代为购买设备(比如器具、座位、装修等),而后将他们租给加盟者。加盟者相当于获得一个期权,他们可以在3年内买入这些设备。麦当劳要求加盟者起码拥有10万美元的自有资金。除了加盟费,加盟者还需要定期支付权利金。权利金包括两部分内容,一个是服务费,每月缴纳餐厅收入的一定百分比(目前是4%);另一部分是租金,同样也是每个月缴纳收入的一个百分比。
贡献者回答都是。
麦当劳这个品牌在目前市场上比较好,它的品牌店比较多,在这几年来也出现了一些加盟店,所以麦当劳不仅有加盟店,也是连锁店。而且一般加盟的店也属于麦当劳管理,只是它的利润和风险都是个人来承担的。不过这个前景很好,公司发展这几年来销售都是比较好的,很多加盟店都已经赚到了钱,而且利润也是不错的。
直营店以及加盟店它是有区别的,麦当劳这个品牌直营店是公司总部开的连锁店,而加盟店属于个人开的,所以它的经营人员是不一样的。公司都有自己的规章制度,所以直营店都是统一的,但是加盟店虽然要服从公司的管理,但是规章制度也是可以改变的,而且他的工资待遇也是加盟者自己调整。
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