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X >>餐饮行业的火爆,吸引了众多的创业者。不少人都想要开一家属于自己的加盟店,但是品牌那么多,到底要怎么选呢?下面,68餐饮网就为大家介绍关于大龙燚加盟,大龙燚北京加盟店的内容。感兴趣的朋友,就继续往下看吧!
本文贡献者:【雪落成殇】, 解答本文标题:大龙燚怎么读?, 下面就让加盟网小编为你解答,希望本文能找到您要的答案!
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大龙燚成立于2022年,总部位于成都。经营地道四川老火锅的大型全国性餐饮企业,全称为成都大龙燚餐饮管理有限公司。大龙燚火锅2022年开放全国加盟,已在成都、上海、深圳、丽江、西安、哈尔滨、绵阳等城市已开业20余家连锁餐厅。
2022年将会在四川、北京、广州、天津、长沙、延安、福州、沈阳、郑州等省市筹建40余家新店。到2022年底全国开业餐厅将达到70家左右,并积极开拓海外市场。
扩展资料:
2022年8月21日,大龙燚火锅全球加盟商合作伙伴齐聚三亚,召开加盟商年会。随着这一活动圆满落幕,宣告着大龙燚火锅七周年庆正式开启,当天全国门店6折吃火锅(因疫情影响,海外和部分地区门店除外)。今年大龙燚不仅发布了全新的品牌IP形象,还推出了餐饮圈首份随心涮券包。
大龙燚火锅作为全国著名的火锅企业,从2022年创业至今已历时八年。从成都玉林的一家火锅单店,到300多家门店遍布全球,一直以来受到全国各地美食爱好者的热捧。
而作为“中国火锅十强品牌”的大龙燚目标不止于此,大龙燚志在成为一家全球餐饮服务平台,而不满足于做一家连锁火锅。
2022年初,大龙燚斥资亿元在四川广汉建设占地60亩的“辣海”火锅调味料生产基地,正式进**锅底料和调料品供应链市场。该供应链工厂预估年产量为五万吨,后期可服务于近10000家餐饮门店。
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最佳回答个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说**火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
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