茶颜悦色什么时候对外加盟

　　

在新消费浪潮下，茶饮行业竞争日趋激烈，头部品牌的扩张模式备受关注。以“国风茶饮”为特色的茶颜悦色，凭借独特的品牌调性和产品口感，自2013年在长沙成立以来便迅速成为现象级品牌。截至2024年，其门店已覆盖湖南、湖北、江苏、浙江等多个省份，但细心的消费者和创业者会发现：茶颜悦色的所有门店均为直营模式，从未开放对外加盟。这一现象引发不少疑问：茶颜悦色为何坚持直营？对外加盟是否有时间表？本文将结合品牌动态、官方回应及行业趋势，解析茶颜悦色对外加盟的现状与未来可能性。

　　茶颜悦色直营模式现状：深耕“小而美”的品控逻辑 　　

茶颜悦色的直营模式是其品牌基因的重要组成部分。从长沙街头的第一家小店，到如今全国超千家门店，品牌始终坚持“所有门店100%直营”。这种模式下，门店选址、装修设计、原料采购、员工培训、产品制作等全流程均由品牌总部直接管控。每一杯“幽兰拿铁”的奶油顶厚度、碧根果碎的用量，都有标准化操作手册；门店员工需经过3个月以上的培训才能上岗，确保服务流程统一。

　　

直营模式的核心优势在于品控。茶饮行业中，加盟模式若管理不当，易出现原料以次充好、制作流程简化等问题，导致产品品质下滑。茶颜悦色创始人吕良曾在采访中提到：“茶饮的‘魂’在于口感和体验，一旦放开加盟，品控链条拉长，很难保证每家店都能还原长沙门店的味道。”这种对品质的执着，让品牌在扩张中始终将“单店盈利”和“顾客体验”放在首位，而非盲目追求门店数量。

　　为何不开放加盟？直营背后的供应链与管理考量 　　

茶颜悦色坚持直营，不仅是品控需求，更与供应链能力、管理体系密切相关。茶饮行业的供应链复杂度较高，涉及茶叶、奶油、水果等生鲜原料，需要成熟的仓储、物流体系支撑。目前，茶颜悦色已在长沙、武汉、南京等地建立中央工厂和仓储中心，实现原料“当日达”或“次日达”，但这一体系主要服务于直营门店，若开放加盟，需将供应链覆盖范围扩大至全国更多城市，对仓储容量、物流效率提出更高要求。

　　

管理成本也是重要因素。直营模式下，品牌可直接管理员工，通过“师徒制”“区域督导”等方式确保服务标准；而加盟模式中，加盟商作为独立经营主体，与品牌的利益诉求可能存在差异，需建立完善的加盟商筛选、培训、考核机制。某头部茶饮品牌曾因加盟商私自更换原料被曝光，导致品牌口碑受损，这也让茶颜悦色对加盟持谨慎态度。吕良曾坦言：“管理100家直营店和管理100家加盟店，难度完全不同，我们现阶段更擅长前者。”

　　官方回应加盟计划：“暂无开放时间表”的明确态度 　　

针对“对外加盟”的问题，茶颜悦色官方多次公开回应。2023年，品牌在官方微信公众号“茶颜悦色”发布声明：“截至目前，所有门店均为直营，未授权任何第三方开展加盟业务，请勿轻信非官方渠道的‘加盟招商’信息。”2024年3月，吕良在一场行业论坛中进一步表示：“短期内没有开放加盟的计划，我们仍在打磨直营体系，希望先把现有区域的门店做扎实。”

　　

值得注意的是，品牌对“假冒加盟”的打击态度坚决。2021年至2023年，茶颜悦色法务部门多次起诉假冒加盟网站、招商公司，累计处理侵权案件超20起，并通过官方渠道发布“防骗指南”，提醒创业者警惕“茶颜悦色加盟代理费”“区域代理名额”等虚假信息。这种对品牌声誉的保护，也从侧面反映出其对加盟模式的审慎——在未做好准备前，绝不轻易尝试。

　　未来开放加盟的可能性：行业趋势与品牌扩张需求 　　

尽管目前坚持直营，但从行业趋势看，茶颜悦色未来是否开放加盟，仍与市场扩张需求密切相关。近年来，茶饮行业头部品牌加速全国布局：蜜雪冰城通过加盟模式门店超3万家，古茗、书亦烧仙草等品牌也以加盟为主力扩张方式。茶颜悦色若想从“区域品牌”向“全国品牌”迈进，仅靠直营可能面临资金、人力的双重压力。

　　

供应链成熟度是开放加盟的前提。2024年，茶颜悦色宣布在成都、广州建立新的中央工厂，原料配送半径从原来的500公里扩展至800公里，覆盖西南、华南地区；品牌上线“数字化门店管理系统”，实现库存、销售、员工绩效的实时监控。这些举措被业内解读为“为未来加盟铺路”——当供应链能支撑更大范围的原料供应，管理系统能实现远程管控时，加盟的基础条件将逐步成熟。

　　

消费者对“区域限定产品”的需求也可能推动模式调整。目前，茶颜悦色在不同城市推出“城市限定款”，如武汉的“黄鹤楼联名款”、南京的“美龄粥奶茶”，若开放加盟，可借助加盟商对本地市场的了解，更快挖掘区域消费偏好，推出更贴合当地口味的产品，提升市场竞争力。

　　创业者关注：如何获取加盟信息？官方渠道与能力准备 　　

对于希望加盟茶颜悦色的创业者，目前最关键的是“关注官方动态”。品牌明确表示：“所有加盟信息将通过官方微信公众号、官网或新闻发布会发布，不会通过第三方平台或个人渠道招募。”建议创业者定期查看品牌官方账号，避免被虚假信息误导。

　　

可提前提升自身能力。即使未来开放加盟，茶颜悦色对加盟商的筛选也可能较为严格，需具备一定的资金实力（茶饮加盟单店投资通常在20万-50万元）、商业经验（如餐饮、零售行业运营经历）及对品牌理念的认同。创业者可先积累相关经验，了解茶饮店的选址、装修、营销逻辑，为可能的加盟机会做好准备。

　　直营与加盟的平衡，品牌长期主义的选择 　　

茶颜悦色对外加盟的问题，本质是品牌“长期主义”与“短期扩张”的权衡。从目前动态看，品牌仍处于“深耕直营、夯实基础”的阶段，短期内开放加盟的可能性较低，但随着供应链、管理体系的成熟，未来并非没有可能。对于消费者而言，直营模式意味着更稳定的品质；对于创业者，需保持耐心，在关注品牌动态的同时，提升自身实力，等待合适的时机。毕竟，一个成熟的加盟体系，需要品牌与加盟商共同成长，才能实现“双赢”。