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开一家塔斯汀汉堡店费用是多少

2025-09-29 09:33:51 683 作者:文筱

  

近年来,中式汉堡赛道持续升温,塔斯汀凭借“现烤汉堡胚+国潮风”的差异化定位,成为众多创业者关注的加盟品牌。对于有意入局的投资者而言,“开一家塔斯汀汉堡店需要多少费用”是核心问题。本文结合2025年最新市场数据,从加盟基础费用到日常运营成本,详细拆解单店投资明细,为创业者提供清晰的成本参考。

  一、品牌加盟基础费用:授权与服务成本构成   

开塔斯汀汉堡店的首项支出是品牌相关费用,2025年塔斯汀加盟政策明确了三项基础费用:

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品牌加盟费,金额与加盟城市级别、店面规模直接挂钩。一线城市核心区域或80㎡以上标准店加盟费为15-18万元,包含品牌使用权、选址评估、技术培训(如汉堡胚现烤工艺、秘制酱料配方等)、运营手册支持等服务;二三线城市及50㎡以下社区店加盟费可低至12-15万元,基础服务内容一致,但区域保护范围根据城市等级调整。

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加盟保证金,统一为5万元,用于规范加盟商经营行为(如禁止使用非指定原料、遵守价格体系等),合同期满无违规可全额退还。品牌管理费按年收取,标准为每年2万元,用于总部提供的持续支持(如新品研发、营销活动策划、门店督导等)。

  二、店面租金成本:城市与地段的核心差异   

租金是单店投资的“大头”,占总费用的20%-35%,2025年不同城市租金水平差异显著:

  

一线城市(如北京、上海):核心商圈(步行街、购物中心一层)30-50㎡店面月租2.5-4万元,社区临街或学校周边同面积月租1.5-2.5万元;80㎡标准店商圈月租4-6万元,社区店2.5-3.5万元。

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新一线/二线城市(如成都、杭州):商圈30-50㎡月租1.2-2万元,社区店0.8-1.5万元;80㎡标准店商圈月租2-3.5万元,社区店1.5-2.5万元。

  

三四线及县级城市:核心地段(当地步行街、商场一层)30-50㎡月租0.5-1万元,社区店0.3-0.8万元;80㎡标准店月租0.8-1.5万元。租金支付通常为“押三付一”,首次租金支出需预留3-6个月费用,一线城市商圈店可能高达10-20万元。

  三、装修与设备费用:店面形象与运营效率的保障   

装修需体现塔斯汀“国潮风”特色,设备则直接影响出餐效率,两项费用合计占总投资的25%-30%:

  

装修费用:简装(社区店常用)标准为800-1000元/㎡,包含墙面处理、地面铺设、基础吊顶等,30㎡小店约2.4-3万元,50㎡约4-5万元;精装(商圈形象店)标准1200-1800元/㎡,含定制门头(发光字、国潮浮雕)、主题墙面(手绘纹样)、客区软装(国潮桌椅、灯笼装饰),50㎡约6-9万元,80㎡约9.6-14.4万元。一线城市装修人工成本比二三线高20%左右,需预留10%杂费(垃圾清运、甲醛治理等)。

  

设备采购:核心生产设备包括汉堡胚现烤炉(1.2-1.8万元)、双缸电炸炉(0.8-1.2万元)、煎炉(0.6-0.9万元)、冷藏展示柜(1.5-2万元)、四门冰箱(0.8-1.2万元),30㎡小店设备成本约6-8万元,80㎡标准店需增加设备数量,费用升至9-12万元;辅助设备(收银系统、制冰机、保温柜等)约2-3万元,与店面规模关联不大。选择总部推荐供应商可享批量采购折扣,节省10%-15%成本。

  四、运营成本:原材料、人员与杂费的持续投入   

开业后需预留日常运营资金,主要包括:

  

原材料成本:首批采购需满足开业1-2周需求,30㎡小店约3-4万元(含面粉、肉类、蔬菜、包装材料等),80㎡标准店5-6万元,均需使用总部统一供应的核心原料(如预拌粉、秘制酱料)。后续每月采购成本占营收的30%-35%,随销量波动。

  

人员工资:30㎡社区店可配置“1店长+2后厨+1前厅”,一线城市月薪1.2万-1.5万元,二三线0.8万-1.1万元;80㎡标准店需“1店长+3

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