开一家古茗店要多少钱费用呢
近年来,新茶饮市场持续升温,古茗作为凭借“现制鲜果茶+高性价比”站稳脚跟的连锁品牌,凭借年轻化的品牌形象、丰富的产品矩阵和成熟的运营体系,成为不少创业者关注的投资方向。对于有意入局的投资者来说,“开一家古茗店要多少钱”是首要考虑的问题。本文将结合2025年市场环境,从品牌加盟、店面筹备、日常运营等维度,详细拆解开古茗店的各项费用构成,为创业者提供全面的投资预算参考。
一、品牌加盟相关费用:连锁合作的基础投入
作为连锁品牌,古茗对加盟合作有明确的费用体系,这部分是开店的“入门成本”。首先是加盟费,主要包含品牌授权、技术培训、运营指导等服务,根据品牌公开信息,2025年古茗单店加盟费通常在10万-15万元区间(具体费用需以官方最新政策为准,不同合作模式可能存在差异)。为保障品牌形象和运营规范,加盟商需缴纳保证金,一般为5万-8万元,合同期满无违规情况可退还。
除一次性加盟费和保证金外,还需考虑持续的品牌管理费,通常按营业额的一定比例收取(多为2%-5%),主要用于品牌维护、新品研发支持等。部分区域可能涉及首批物料采购押金,确保加盟商从官方渠道采购核心原材料,费用约2万-3万元,后续可抵扣货款。
二、店面筹备核心成本:从选址到开业的硬件投入
店面筹备是费用占比最高的部分,直接影响开店规模和初期资金压力。首要开支是店面租金,位置不同差异显著:一线城市核心商圈(如商场临街铺、地铁口)20-30㎡的小店,月租金普遍在2万-4万元;二线城市同地段约1.2万-2.5万元;三线及以下城市则多为5000元-1.5万元。若选择社区店或学校周边,租金可降低30%-50%,但需评估客流量匹配度。
装修费用是另一大支出,古茗对门店形象有统一要求,包括风格设计、招牌制作、设备安装等。20-30㎡的标准店,装修成本约800-1200元/㎡,总费用16万-36万元;若为50㎡以上的旗舰店,装修标准更高,费用可达2000-2500元/㎡,总投入50万-125万元。装修时需预留水电改造、通风系统等隐蔽工程费用,约占装修总预算的15%-20%。
设备采购是茶饮店的“生产核心”,古茗对设备有指定型号和供应商,确保产品标准化。基础设备包括制冰机、冷藏柜、萃茶机、封口机、操作台等,20-30㎡小店设备采购费用约12万-18万元;若涉及堂食区域,还需增加桌椅、收银系统等,费用额外增加3万-5万元。设备费用可通过品牌合作渠道争取一定折扣,降低初期投入。
三、日常运营基础开支:维持门店运转的持续性成本
门店开业后,日常运营费用需持续投入,直接影响盈利状况。原材料成本是核心,古茗主打鲜果茶,原材料包括茶叶、水果、奶基底、糖浆等,成本约占营业额的30%-35%。以日均营业额1.5万元计算,月原材料开支约13.5万-15.75万元,需根据销量动态调整采购量,避免浪费。
人员工资是另一大固定支出,20-30㎡的小店通常需配置3-5名员工(店长1名+调饮师2-4名),一线城市人均月工资约5000-7000元,月工资总支出1.5万-3.5万元;二线城市人均4000-6000元,月支出1.2万-3万元;三线及以下城市人均3000-5000元,月支出0.9万-2.5万元。旺季或促销期可能需要兼职人员,需预留额外工资预算。
水电杂费虽占比不高,但需长期承担。茶饮店设备用电量大,月电费约3000-8000元;水费因清洗、制冰需求,月支出500-1500元;此外还有物业费(若在商场)、垃圾处理费、网络通讯费等,合计月杂费约1000-3000元。
四、不同城市开店成本差异:地域因素对总投资的影响
开店成本受城市层级影响显著,需结合自身资金实力选择合适区域。一线城市(如北京、上海、广州)开一家20-30㎡的古茗标准店,总投资约80万-150万元,其中租金和装修占比超60%;二线城市(如成都、杭州、武汉)总投资约50万-100万元,租金压力相对缓解;三线及以下城市总投资可控制在30万-70万元,适合中小投资者起步。
同一城市内,商圈位置也会导致成本差异。核心商圈虽客流量大,但租金高昂,适合资金充裕、追求快速回本的投资者;社区、学校、写字楼周边租金较低,客流量稳定,风险相对可控,适合初次创业的投资者。选址时需综合评估“租金性价比”,避免盲目追求黄金地段导致资金链断裂。
五、投资预算与回本周期参考:理性规划降低创业风险
综合各项费用,开一家古茗店的总投资预算可分为三个档次:小型标准店(20-30㎡)总投资30万-80万元,中型堂食店(30-50㎡)80万-150万元,大型旗舰店(50㎡以上)150万-300万元。投资者需根据自身资金储备,预留20%-30%的流动资金,应对开业初期的营收波动、设备维修、临时促销等突发需求。
回本周期受营业额、成本控制、区域消费能力等因素影响。一线城市核心商圈门店日均营业额可达2万-4万元,毛利率约65%-70%,扣除各项成本后,回本周期约8-12个月;二线城市日均营业额1.5万-2.5万元,回本周期12-18个月;三线及以下城市日均营业额8000-1.5万元,回本周期18-24个月。需注意,回本周期仅为参考,实际运营中需通过精细化管理提升效率,缩短回本时间。
创业有风险,投资需谨慎。开古茗店前,建议投资者详细咨询品牌官方,获取最新的加盟政策和费用明细,实地考察目标区域的市场竞争情况,制定合理的商业计划。需具备一定的运营管理能力,确保门店在产品品质、服务体验、营销活动等方面符合品牌标准,才能在激烈的新茶饮市场中实现持续盈利。
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