古茗奶茶店要加盟吗

近年来，新茶饮行业持续升温，头部品牌凭借强大的品牌力和产品力成为创业者关注的焦点。古茗作为国内茶饮市场的领军品牌之一，自2010年成立以来，以“现制茶饮”为核心，凭借差异化产品和精细化运营，门店数量快速扩张，截至2024年已突破3.5万家，覆盖全国300余个城市。面对如此庞大的市场规模，“古茗奶茶店要加盟吗”成为许多创业者热议的话题。本文将从品牌优势、加盟条件、流程、风险及前景等维度展开分析，为有意向的创业者提供参考。

古茗奶茶店加盟的品牌优势：为何成为加盟热门选择

想要判断古茗奶茶店是否值得加盟，首先需了解其品牌自身的核心竞争力。作为新茶饮行业的头部品牌，古茗的加盟吸引力主要源于三大优势，这也是其能在激烈市场中脱颖而出的关键。

其一，强大的市场影响力与消费者认知度。古茗深耕茶饮市场14年，从浙江台州的一家小店发展为全国性品牌，其“新鲜、健康、时尚”的定位深入人心。无论是一线城市的年轻白领，还是三四线城市的学生群体，对古茗的“杨枝甘露”“芝士葡萄”“生椰拿铁”等爆款产品都有较高的认可度。品牌自带流量效应，能帮助加盟店快速打开当地市场，降低前期宣传成本。

其二，持续迭代的产品创新能力。茶饮行业竞争的核心是产品，古茗每年投入超亿元用于研发，建立了专业的产品研发团队。团队会根据季节、地域、消费趋势调整菜单，比如夏季推出清爽果茶系列，冬季上线热饮和暖食，确保门店产品始终贴合消费者需求。古茗注重原料品质，坚持使用当季鲜果、优质茶叶和鲜奶，从源头把控口感，这让加盟店在产品端无需担心同质化竞争，能凭借“差异化”吸引回头客。

其三，成熟的供应链与运营支持体系。对于加盟者而言，供应链是决定门店盈利的关键因素之一。古茗自建了覆盖全国的供应链网络，在浙江、福建、广东等地设立10大仓储中心，实现原料从产地直采到门店配送的48小时内直达，既保证了食材新鲜度，又通过规模化采购降低了原料成本。品牌还为加盟店提供全流程运营支持，包括门店选址评估、装修设计、员工培训、营销策划等，即使是没有餐饮经验的创业者，也能在总部指导下快速上手。

古茗奶茶店加盟条件：这些门槛你需要满足

虽然古茗加盟优势明显，但并非所有创业者都能顺利加入。品牌为保证门店质量和运营效率，设置了明确的加盟条件，主要包括资金、场地、个人能力三个维度。

资金方面，加盟古茗需要一定的启动资金，具体金额因城市级别和门店规模而异。以2024年的加盟政策为例，一线城市（如北京、上海）单店总投资约60-80万元，包括加盟费（约10万元）、品牌保证金（5万元，合同到期可退还）、装修费（20-30万元，根据面积而定）、设备费（15-20万元，制冰机、萃茶机等专业设备）、首批原料费（5-8万元）及流动资金（10-15万元）。二三线城市投资相对较低，总费用约30-50万元，县城或乡镇可能控制在20-35万元。创业者需根据自身资金实力选择合适的开店区域。

场地要求上，古茗对门店位置和面积有严格标准。面积需在20-50平方米之间，太小无法满足操作和出餐需求，太大则会增加租金成本。位置优先选择人流量密集的区域，如商业街、学校周边、商场出入口、社区底商等，且需具备独立的上下水、排烟管道等基础设施。品牌方会派专业团队协助选址评估，确保门店具备足够的客流量基础。

个人能力方面，古茗更看重创业者的“执行力”和“责任心”。虽然不强制要求有餐饮行业经验，但需要具备一定的管理能力，能够带领团队完成日常运营；同时需认同古茗的品牌理念和经营模式，严格遵守总部的标准化管理，包括产品制作流程、服务规范、卫生要求等。加盟者需亲自参与门店管理，不能完全委托他人，这也是品牌保证门店运营质量的重要措施。

古茗奶茶店加盟流程：从申请到开业的全步骤

古茗的加盟流程相对规范，整体可分为六个阶段，全程由品牌方提供指导，帮助创业者高效完成开店准备。

第一阶段是“申请咨询”。创业者可通过古茗官方网站或授权招商平台提交加盟申请，填写个人信息、意向城市、资金情况等资料。品牌方在收到申请后，会在3-5个工作日内进行初步筛选，符合基本条件的申请者将接到招商经理的电话沟通，进一步了解加盟意愿和资质。

第二阶段是“资质审核与实地考察”。通过初步沟通后，品牌方会要求申请者提供详细的个人简历、资金证明、场地意向方案等材料，进行深度审核。审核通过后，招商团队会邀请申请者到古茗总部（浙江台州）或就近的分公司进行实地考察，参观品牌展厅、研发中心和样板店，直观了解品牌实力和运营模式。申请者也可提出疑问，与总部团队充分沟通。

第三阶段是“签约缴费”。双方达成合作意向后，签订加盟合同，明确双方权利义务，包括加盟期限（一般为3-5年）、费用明细、区域保护政策等。随后，加盟者需按照合同约定缴纳加盟费、保证金等相关费用，费用到账后，品牌方会发放加盟授权书，正式确认合作关系。

第四阶段是“选址与装修”。在品牌方的协助下，加盟者开始落实门店选址，总部会提供选址评估工具和数据支持，分析目标位置的人流量、消费能力、竞争情况等。确定地址后，总部设计团队会根据门店实际尺寸出具装修方案，包括门头设计、动线规划、设备布局等，确保符合品牌形象统一标准。加盟者需按照方案进行装修，总部会派监理人员进行过程验收，避免出现装修质量问题。

第五阶段是“培训与筹备”。装修期间，加盟者需安排2-3名核心员工到总部参加为期15-20天的培训，内容涵盖产品制作（如茶汤萃取、水果切配、饮品调制）、设备操作、收银系统使用、库存管理、客户服务等。培训结束后需通过考核，确保员工具备独立上岗能力。加盟者可通过总部的物料采购平台订购首批原料和包装物料，总部物流团队会在装修完成前将设备和原料送达门店。

第六阶段是“试营业与正式开业”。装修和培训完成后，门店进入试营业阶段，为期3-7天，主要测试出餐效率、服务流程和产品口感，收集顾客反馈并进行调整。试营业期间，总部会派带店督导驻店指导，协助解决运营中遇到的问题。试营业结束且各项指标达标后，即可选择合适日期正式开业，总部会提供开业营销方案支持，如线上线下宣传活动、优惠套餐设计等，帮助门店快速吸引客流。

古茗奶茶店加盟风险与注意事项：理性评估再决策

尽管古茗加盟具备诸多优势，但茶饮行业竞争激烈，加盟仍存在一定风险，创业者需提前了解并做好应对准备。

市场竞争风险是首要挑战。目前国内奶茶品牌超万家，头部品牌如喜茶、奈雪的茶、CoCo都可等均在加速扩张，区域市场可能出现“一条街多家奶茶店”的情况。即使古茗品牌力强，若选址不当或运营不善，仍可能面临客源分流压力。加盟者需在选址阶段充分调研当地市场，避开竞争饱和区域，同时通过差异化服务（如会员体系、定制化饮品）提升顾客粘性。

运营成本控制难度不容忽视。茶饮店的主要成本包括原料、人工和租金，近年来水果、牛奶等原料价格波动较大，若无法通过总部供应链享受低价优势，或门店销量未达预期，可能导致毛利率下降。人工方面，年轻员工流动性高，培训和管理成本增加；租金则受地段影响，核心商圈租金涨幅可能超出预期。加盟者需建立精细化成本管控体系，比如优化排班减少人力浪费、合理规划库存避免原料损耗等。

品牌管理风险也需警惕。古茗对门店标准化要求严格，若加盟者在日常运营中违反规定（如私自更换原料供应商、简化制作流程、卫生不达标），可能面临总部警告、罚款甚至终止合作的风险。品牌方若出现负面舆情（如食品安全问题、管理争议），可能会对加盟店生意造成间接影响。加盟者需时刻关注品牌动态，加强门店自身管理，与总部保持良好沟通。

古茗奶茶店加盟前景：茶饮市场增长下的机遇

从行业趋势来看，古茗加盟仍具备较好的发展前景。新茶饮市场需求持续旺盛，据《2023中国新茶饮行业发展报告》显示，国内茶饮市场规模已突破3000亿元，年复合增长率保持在15%以上，年轻消费者对现制茶饮的接受度和消费频次不断提升，为品牌发展提供了广阔空间。

古茗自身的品牌升级和下沉市场布局为加盟者创造了机会。近年来，古茗加快在三四线城市及县域市场的拓展，这些区域竞争相对缓和，租金和人工成本较低，且消费升级趋势明显，对品牌茶饮的需求快速增长。品牌持续推进数字化转型，通过小程序点单、会员系统、外卖平台合作等提升门店效率，帮助加盟者实现线上线下一体化运营，增加营收渠道。

对于创业者而言，古茗加盟更适合有一定资金实力、愿意投入时间精力管理门店、且认同品牌理念的人群。若能充分利用品牌优势，做好成本控制和本地化运营，有望在茶饮市场中获得稳定收益。但需注意，加盟并非“稳赚不赔”，需理性评估自身条件和市场环境，避免盲目跟风。

古茗奶茶店加盟是否值得，取决于创业者对品牌的认知、自身资源匹配度及风险承受能力。通过了解品牌优势、明确加盟条件、熟悉流程细节并做好风险预案，才能让加盟决策更加科学，为创业之路打下坚实基础。