霸王茶姬为啥加盟这么难

　　近年来，新茶饮赛道持续火热，霸王茶姬凭借“原叶鲜奶茶”的差异化定位和高颜值设计，成为众多消费者追捧的品牌。与蜜雪冰城、古茗等品牌开放加盟快速扩张不同，霸王茶姬的加盟通道却显得异常“紧闭”——不少创业者反馈“申请多次无果”“加盟条件高到离谱”“区域名额常年满员”。霸王茶姬加盟为何这么难？这背后不仅是品牌战略的选择，更折射出茶饮行业扩张与品控之间的深层博弈。

　　品牌战略：坚持直营优先，加盟非扩张主力

　　霸王茶姬加盟难的核心原因，首先源于品牌的底层战略——直营模式始终是其扩张的“主旋律”。公开信息显示，自2017年成立以来，霸王茶姬的门店扩张主要依赖直营体系，截至2024年，其全国超3500家门店中，直营占比超过90%，加盟门店仅在部分低线城市试点，且数量不足百家。

　　这种战略选择与品牌创始人的理念密切相关。霸王茶姬创始人张俊杰曾在公开采访中强调：“茶饮品牌的生命线是产品和体验，直营能让我们对每一家门店的细节都牢牢掌控。”对于新茶饮品牌而言，直营模式虽然扩张速度较慢，但能直接管理门店的选址、装修、员工培训、产品制作等环节，确保品牌调性和服务质量的统一。相比之下，加盟模式下，加盟商可能为追求短期利润降低原料标准或简化操作流程，从而稀释品牌价值。

　　从行业实践来看，霸王茶姬的“直营优先”并非孤例。喜茶、奈雪的茶等高端茶饮品牌早期均以直营为主，直到品牌成熟后才逐步开放加盟。这意味着，在霸王茶姬的战略蓝图中，加盟更多是直营体系的“补充”而非“主力”，自然不会大规模放开加盟名额，导致创业者“一盟难求”。

　　质量管控：严控加盟门槛，拒绝“给钱就加盟”

　　即便在有限的加盟试点中，霸王茶姬的准入门槛也堪称“严苛”，这进一步加剧了加盟难度。据多位接触过霸王茶姬加盟咨询的创业者透露，品牌对加盟商的筛选标准远高于行业平均水平。

　　资金要求方面，单店投资门槛普遍在80万-150万元，涵盖加盟费、保证金、装修费、设备费、首批原料等，且要求加盟商自有资金占比不低于70%，拒绝“借贷加盟”。管理经验上，需提供3年以上餐饮或零售行业管理履历，部分区域还要求有本地商业资源。选址审核更是“一票否决”——总部会对加盟商提交的选址进行客流、租金、周边竞品、消费能力等20余项指标评估，通过率不足10%。

　　更关键的是，霸王茶姬对加盟门店的控制权极强。加盟商需参加为期3个月的总部培训，考核通过才能开店；日常运营中，总部会通过ERP系统实时监控原料消耗、产品出杯率、客诉处理等数据，一旦出现品控问题，可能直接暂停供货甚至终止合作。这种“高压管控”让不少创业者望而却步，也使得符合条件的加盟商数量大幅减少。

　　供应链瓶颈：直营体系未完全成熟，难支撑加盟扩张

　　茶饮行业的扩张离不开供应链的支撑，而霸王茶姬的供应链体系目前仍以服务直营门店为主，尚未形成能支撑大规模加盟的成熟网络。茶饮原料的复杂性（茶叶、水果、乳制品等）要求供应链具备稳定的采购渠道、标准化的加工能力和高效的物流配送体系，任何环节的短板都可能导致加盟门店“断供”或“品质降级”。

　　以霸王茶姬的核心原料“原叶茶”为例，其采用的高山乌龙茶、茉莉花茶等需从特定产区直采，年采购量超万吨。为保证新鲜度，原料从采摘到门店使用的周期需控制在45天内，这依赖于覆盖全国的冷链仓储和配送网络。目前，霸王茶姬已在四川、广东等地建立中央工厂，但主要服务半径仍集中在直营门店密集的一二线城市。若开放加盟，需在更多区域布局分仓和加工中心，这需要巨额资金和时间投入，短期内难以实现。

　　新茶饮的“现制”特性要求门店具备标准化操作流程，而供应链的成熟度直接影响标准化水平。茶汤萃取的温度、时间，奶油顶的打发比例，水果的切配标准等，都需要通过供应链提供的预制原料和设备来统一。直营体系下，总部可直接培训员工执行标准，但加盟模式下，若供应链无法提供“傻瓜式”操作支持，加盟商很容易因操作失误影响产品口感，这也是霸王茶姬暂不放开加盟的重要考量。

　　市场定位：高端茶饮需“稳”字当头，加盟易伤口碑

　　霸王茶姬的市场定位是“高端现制茶饮”，客单价集中在25-35元，与喜茶、奈雪的茶同属一个梯队。这类品牌的核心竞争力不仅在于产品，更在于“场景体验”和“品牌溢价”——消费者愿意为装修设计、服务细节、社交属性支付高价，而这一切都需要稳定的运营来维持。

　　直营模式下，品牌可通过统一的员工培训、服务标准、营销活动来塑造高端形象。霸王茶姬门店的“明厨亮灶”设计、员工的“微笑服务”要求、新品上市的全国同步推广，都是直营体系下的“可控项”。但加盟模式中，加盟商可能为降低成本缩减装修投入、减少员工培训，或自行调整促销策略，导致门店形象与品牌定位脱节。

　　历史上，曾有高端茶饮品牌因快速开放加盟导致口碑下滑。某品牌在开放三四线城市加盟后，部分加盟商为适配当地消费能力，私自降低原料标准（如用植脂末替代鲜奶），虽短期提升了利润，却让消费者产生“品牌降级”的印象，最终不得不关闭数百家加盟门店，耗费数年修复口碑。霸王茶姬显然不愿重蹈覆辙，选择以“慢扩张”换取“高口碑”，这也使得加盟通道持续“收紧”。

　　行业教训：规避加盟乱象，走“稳健扩张”路线

　　新茶饮行业的“加盟乱象”曾多次引发争议，这也让霸王茶姬在加盟问题上更加谨慎。2020-2022年，部分茶饮品牌为抢占市场，以“零加盟费”“快速回本”为噱头吸引加盟商，导致门店数量暴增的同时，也出现了加盟商亏损、总部管理失控等问题。某品牌因加盟商投诉“强制压货”“抽成过高”被推上热搜，最终不得不暂停加盟业务进行整改。

　　这些案例让霸王茶姬意识到：加盟不是“圈钱工具”，而是品牌责任的延伸。一旦开放加盟，总部需对加盟商的盈利负责，对消费者的体验负责，这需要成熟的管理团队、完善的帮扶体系和充足的应急储备。目前，霸王茶姬的加盟团队仍在“小范围试点”阶段，重点测试不同区域的运营模型、加盟商盈利能力和风险控制方案。一位接近霸王茶姬的业内人士透露：“品牌内部有明确要求，加盟业务的‘客户满意度’需达到95%以上才会考虑扩大开放，目前试点区域的满意度约92%，仍需优化。”

　　加盟难是“短期痛点”，更是“长期保障”

　　霸王茶姬加盟难的背后，是品牌对“扩张速度”与“发展质量”的权衡，对“短期利益”与“长期价值”的取舍。直营优先的战略、严苛的加盟门槛、供应链的瓶颈、高端定位的需求以及行业教训的警示，共同构成了其“加盟难”的核心原因。

　　对于创业者而言，加盟难或许是“遗憾”，但对于品牌而言，这种“难”恰恰是对消费者和加盟商的负责——避免因盲目扩张导致品质缩水，确保每一家门店都能代表品牌的核心价值。随着直营体系的成熟、供应链的完善和加盟管理经验的积累，未来霸王茶姬可能会逐步放开加盟通道，但短期内，“难加盟”仍将是其扩张的常态。毕竟，在新茶饮的“长跑”中，稳扎稳打才能走得更远。