茶颜悦色加盟什么时候开始

作为长沙本土成长起来的国风茶饮代表品牌，茶颜悦色自2013年成立以来，凭借独特的中国风设计、亲民的价格和稳定的产品品质，迅速成为茶饮市场的“现象级”品牌。从长沙街头的第一家小店，到如今全国多个城市的千家门店，茶颜悦色始终保持着低调而稳健的扩张节奏。不过，与蜜雪冰城、古茗等通过加盟模式快速占领市场的品牌不同，茶颜悦色多年来一直坚持直营，从未开放加盟。这让许多看好茶饮赛道的创业者忍不住追问：茶颜悦色加盟到底什么时候开始？ 　　茶颜悦色的直营模式：11年坚持的“慢节奏” 　　要回答“加盟什么时候开始”，首先需要了解茶颜悦色的“底色”——直营模式。自品牌创立之初，茶颜悦色就明确了“直营为主”的发展策略。截至2024年，其全国门店数量已超1200家，覆盖湖南、湖北、广东、江苏等多个省份，但所有门店均为直营，没有一家加盟店。 　　这种坚持背后，是品牌对“品质可控”的极致追求。茶颜悦色的产品以“鲜茶现萃”为核心，从茶叶采购、奶油打发到饮品制作，每个环节都有严格的标准。直营模式下，总部可以直接管理门店的选址、装修、员工培训、原料供应等全流程，确保每家门店的产品口味、服务质量、店面形象高度统一。长沙五一广场的门店与武汉江汉路的门店，消费者能感受到几乎一致的“中国风”装修和“幽兰拿铁”的口感，这正是直营模式的优势所在。 　　品牌创始人吕良曾在公开采访中提到：“茶饮行业看似简单，但要做好每一杯茶，背后需要供应链、品控、管理的全方位支撑。直营虽然扩张慢，但能让我们把根扎得更深。”这种“慢扩张”的理念，让茶颜悦色在快速迭代的茶饮市场中，始终保持着较高的用户口碑和复购率。 　　茶饮行业加盟潮：为何“加盟”成扩张主流？ 　　与茶颜悦色的“慢”形成对比的，是整个茶饮行业的“加盟热”。近年来，蜜雪冰城通过加盟模式将门店数量扩张至3万家以上，古茗、书亦烧仙草等品牌也凭借加盟实现了门店数的“爆发式增长”。为何茶饮品牌如此青睐加盟模式？ 　　从品牌方角度看，加盟的核心优势在于“轻资产扩张”。直营模式下，品牌需要承担门店租金、装修、人力等全部成本，资金压力大，扩张速度受限；而加盟模式中，加盟商负责大部分前期投入，品牌只需输出品牌授权、标准化体系和供应链支持，就能快速占领市场。蜜雪冰城通过“低价加盟+下沉市场”策略，在三四线城市迅速铺开，成为全球门店数最多的茶饮品牌。 　　从创业者角度看，加盟的吸引力在于“降低门槛”。茶饮行业看似简单，但从产品研发、供应链搭建到门店运营，都需要专业能力。加盟成熟品牌，创业者可以直接获得品牌背书、标准化配方和运营指导，减少试错成本。这也是为什么每当有头部品牌开放加盟，都会吸引大量创业者关注——茶颜悦色作为“网红茶饮”代表，自然成为大家追问加盟的焦点。 　　茶颜悦色未开放加盟：三大核心原因解析 　　既然加盟模式如此“香”，为何茶颜悦色坚持不开放加盟？结合品牌定位和发展策略，主要有三个核心原因： 　　第一，中高端定位与加盟模式的“适配难题”。茶颜悦色主打“国风茶饮”，客单价在15-25元之间，高于蜜雪冰城（6-10元），属于“中高端茶饮”范畴。这类品牌对门店环境、服务体验的要求更高——茶颜悦色的门店装修多采用木质桌椅、水墨元素，员工需要经过严格的礼仪培训，甚至连“递杯手势”都有标准。加盟模式下，加盟商为了追求利润，可能会在装修成本、员工培训上“缩水”，导致品牌形象受损。相比之下，直营模式更能保障“体验一致性”。 　　第二，供应链支撑能力尚未达到加盟标准。茶饮品牌开放加盟的前提，是拥有成熟的供应链体系——能够稳定供应原料、控制成本、保障品质。茶颜悦色的核心原料（如茶叶、奶油）一直坚持“产地直采”，例如茶叶来自云南、福建等地的合作茶园，奶油选用特定品牌的动物奶油。目前，其供应链主要服务于直营门店，若开放加盟，需要将供应链覆盖范围扩大到全国乃至全球，这需要大量的资金投入和时间建设。在供应链尚未“足够强壮”前，贸然开放加盟可能导致原料供应不稳定、品质下降，反而损害品牌口碑。 　　第三，区域扩张策略的“稳健优先”。茶颜悦色的扩张路径一直“步步为营”：从长沙到湖南全省，再到武汉、广州、南京等周边省会城市，近年来才逐步进入北京、上海等一线城市。这种“区域深耕”策略，与加盟模式的“快速铺开”形成反差。2022年，品牌曾因在部分城市“快速扩张后单店盈利下滑”而关闭部分门店，随后调整策略，更注重“单店盈利能力”而非“门店数量”。在这样的背景下，开放加盟（可能导致门店密度过高、内部竞争加剧）显然不符合当前的“稳健发展”目标。 　　未来开放加盟？可能性与前提条件 　　尽管目前未开放加盟，但这并不意味着茶颜悦色永远不会开放。从行业规律看，当品牌发展到一定阶段，为了突破直营的“规模瓶颈”，可能会考虑试点加盟。茶颜悦色若开放加盟，需要满足哪些前提条件？ 　　供应链体系必须“足够成熟”。需要建立覆盖全国的仓储物流网络，确保原料能快速、新鲜地配送到各加盟店；通过规模化采购降低原料成本，让加盟商有足够的利润空间。参考古茗的发展路径：在开放加盟前，古茗花了5年时间搭建供应链中台，建立了10多个分仓，才实现“加盟门店日均补货2次”的高效配送。 　　标准化体系需要“极致细化”。加盟的核心是“复制成功”，这要求品牌将门店运营的每个环节都转化为可量化的标准——从选址评估、装修设计到员工培训、营销活动，都要有明确的操作手册。蜜雪冰城为加盟商提供“7天集中培训”，涵盖产品制作、设备使用、库存管理等内容，甚至细化到“如何与顾客沟通”的话术。茶颜悦色若开放加盟，需要将其直营门店的“中国风服务”“产品制作标准”转化为加盟商可执行的流程，这需要长期的经验沉淀。 　　管理团队需具备“加盟运营能力”。直营和加盟的管理逻辑完全不同：直营侧重“直接管控”，加盟侧重“赋能与监督”。品牌需要建立专门的加盟管理团队，负责加盟商筛选、门店督导、问题解决等工作，避免出现“加盟商违规操作损害品牌”的情况。喜茶在2022年开放“事业合伙制”（类加盟模式）时，就组建了超过200人的加盟管理团队，对加盟商进行严格筛选和持续督导。 　　综合来看，茶颜悦色若开放加盟，至少需要3-5年的准备时间——完善供应链、细化标准化、组建管理团队。目前，品牌官方从未提及“开放加盟时间表”，因此创业者切勿轻信网络上“茶颜悦色加盟通道已开启”的虚假信息，一切以品牌官方公告为准。 　　创业者关注加盟：除了等待，还能做什么？ 　　对于渴望加盟茶颜悦色的创业者，与其“盲目等待”，不如理性规划。以下几个方向可供参考： 　　第一，密切关注品牌官方信息。茶颜悦色的加盟政策若有变化，一定会通过官方微信公众号、官网等渠道发布。创业者可以关注这些平台，避免被非官方渠道的“加盟中介”误导。此前，曾有不法分子伪造“茶颜悦色加盟申请表”骗取加盟费，品牌官方也多次发布声明提醒：“未开放加盟，切勿上当。” 　　第二，提升自身“茶饮行业素养”。无论未来是否加盟茶颜悦色，创业者都需要积累茶饮行业的知识和经验。学习产品研发逻辑、了解供应链管理、掌握门店运营技巧。可以通过打工、参加行业培训、研究头部品牌案例等方式提升能力——当机会来临时，才能更好地抓住。 　　第三，考虑“直营转加盟”的其他品牌。茶饮行业中，不少品牌都是从直营起步，成熟后开放加盟。喜茶从“高端直营”转向“事业合伙制”，奈雪的茶推出“轻松店”模式降低加盟门槛。创业者可以关注这类品牌的动态，结合自身资金、资源选择适合的项目，不必局限于单一品牌。 　　加盟不是终点，品质才是核心 　　茶颜悦色“加盟什么时候开始”的问题，本质上是创业者对“优质品牌加盟机会”的期待。但无论品牌是否开放加盟，茶饮行业的竞争核心始终是“产品与体验”。直营模式也好，加盟模式也罢，能让消费者认可的，永远是“好喝的茶、贴心的服务、独特的品牌价值”。 　　对于创业者而言，与其纠结“哪个品牌能加盟”，不如思考“如何做好一杯茶”。而对于茶颜悦色来说，无论未来是否开放加盟，只要坚持“品质为先”的初心，相信会在茶饮市场中走得更远。