古茗奶茶店加盟费好高吗,开家古茗奶茶加盟费是多少
近年来,新茶饮行业持续升温,古茗作为国内头部连锁奶茶品牌,凭借“现制茶饮+高性价比”的定位,门店数量已突破万家,成为众多创业者关注的焦点。“加盟费高吗”“具体要花多少钱”是创业者咨询最多的问题。本文将从加盟费构成、城市差异、行业对比、投资回报等维度,详细解析开一家古茗奶茶店的费用情况,为意向创业者提供参考。
古茗奶茶加盟费构成:拆解各项核心费用
古茗的加盟费用并非单一金额,而是由多项费用共同构成,涵盖品牌授权、经营保障、硬件配置等多个环节。根据公开信息及行业常规,主要包括以下几类:
1. 品牌授权费:作为使用“古茗”品牌商标、经营模式的费用,是加盟的核心成本之一。据行业测算,古茗品牌授权费通常在10-20万元区间,授权期限为3-5年,具体金额可能因城市等级、合作模式(单店加盟/区域代理)有所差异。
2. 保证金:用于保障品牌规范经营,防止加盟商违规操作(如私自更换原料、破坏品牌形象等)。保证金一般为5-10万元,合同期满且无违约情况可全额退还,这部分费用本质是“可回收成本”。
3. 设备采购费:奶茶店需配备专业设备,包括制冰机、萃茶机、封口机、冷藏柜、收银系统等。古茗对设备规格有统一要求,确保产品口感标准化,费用通常在30-50万元。部分设备可分期支付或申请总部补贴(针对优质加盟商)。
4. 装修设计费:古茗门店采用统一视觉风格(如绿色主色调、简约现代设计),总部提供装修方案,加盟商需按标准施工。费用与门店面积相关(通常要求30-80㎡),一线城市核心地段80㎡门店装修费约30-40万元,二三线城市20-30万元。
5. 首批原材料费:开业前需储备基础原料(茶叶、牛奶、糖浆、水果等),确保门店正常运转。首批原料费根据门店规模约5-10万元,后期可通过总部供应链采购,享受统一配送价。
6. 其他费用:包括培训费(总部提供免费初期培训,涵盖产品制作、运营管理等)、开业营销费(约2-5万元,用于线下宣传、试营业活动)、流动资金(建议预留10-20万元,应对租金、人工等日常支出)。
不同城市加盟费用差异:一线到三线城市投资门槛有何不同?
古茗加盟费用并非“一刀切”,而是根据城市等级、门店位置动态调整。以2025年市场数据为参考,不同城市总投资预算如下:
一线城市(如北京、上海、广州):品牌授权费15-20万元,保证金10万元,设备费40-50万元,装修费35-45万元,首批原料8-10万元,加上房租(月租金5-10万元,按押三付一计算约20-40万元)及流动资金,总投资约150-200万元。
二线城市(如成都、杭州、武汉):授权费12-15万元,保证金8万元,设备费35-45万元,装修费25-35万元,房租压力较小(月租金2-5万元,押三付一约8-20万元),总投资约100-150万元。
三线及以下城市(如地级市、县级市):授权费10-12万元,保证金5-8万元,设备费30-40万元,装修费20-30万元,房租低至1-3万元/月(押三付一约4-12万元),总投资可控制在80-120万元。
差异核心原因在于房租和装修成本:一线城市核心商圈房租占比可达总投资的30%-40%,而三线城市房租占比仅10%-20%。创业者需根据自身资金实力选择城市,避免盲目追求“高流量地段”导致成本过高。
古茗加盟费“高”吗?对比同行业品牌看投资合理性
判断加盟费是否“高”,需结合品牌定位、行业水平及附加价值综合分析。横向对比新茶饮头部品牌:
高端品牌(喜茶、奈雪的茶):加盟门槛更高,单店总投资普遍200-300万元,且多采用“直营+合伙人”模式,普通创业者难以进入;
中端品牌(CoCo都可、一点点):总投资约80-150万元,与古茗接近,但古茗近年来增速更快(2024年门店数超1.2万家),品牌热度和年轻消费群体认可度更高;
区域品牌(地方性小品牌):总投资50-80万元,但缺乏全国性供应链支持和品牌影响力,产品标准化难度大,市场竞争风险更高。
古茗的费用与其“国民级品牌”地位匹配:总部提供从原料采购(自建茶园、工厂)、物流配送(覆盖全国的冷链系统)到营销推广(抖音、小红书等平台矩阵)的全链路支持,降低加盟商运营难度。古茗的“每日鲜果直送”体系可确保原料新鲜度,这是小品牌难以实现的优势,间接提升门店产品竞争力和复购率。
投资回报周期:开古茗奶茶店多久能回本?
加盟费的“高”与“低”,最终需通过回报周期验证。以二线城市80㎡标准店为例,测算投资回报:
日均客流量:核心商圈门店日均300-500人次,社区或学校周边200-300人次;
客单价:古茗主力产品价格带15-25元,平均客单价约20元;
月营收:按日均300人次计算,月营收=300人次×20元×30天=18万元;
毛利率:奶茶行业毛利率约65%-70%,扣除原料成本后,毛利约11.7-12.6万元;
月运营成本:房租2.5万元+人工(4名员工,月薪3500元/人)1.4万元+水电杂费0.8万元+总部管理费(营收的3%-5%)0.54-0.9万元,合计约5.24-5.6万元;
月净利润:毛利-成本=11.7-5.6=6.1万元(保守估算);
回本周期:总投资120万元÷月净利润6.1万元≈20个月。若门店位置优越(如大学城、商业综合体),日均客流量达400人次,月净利润可提升至8-10万元,回本周期可缩短至12-15个月。
整体来看,古茗的回报周期在新茶饮行业属于中等偏上水平(行业平均18-24个月),品牌支持和标准化运营是缩短回报周期的关键。
加盟条件及流程:满足这些才能申请开古茗奶茶店
古茗对加盟商有明确要求,并非“有钱就能加盟”:
加盟条件:① 年满25周岁,无犯罪记录;② 认同古茗品牌理念和经营模式,接受总部统一管理;③ 具备相应资金实力(一线城市需200万元以上可用资金,二三线城市100万元以上);④ 拥有合适的门店资源(面积30-80㎡,临街或商业综合体、学校、写字楼等高流量区域);⑤ 全职参与门店运营,不接受“甩手掌柜”模式。
加盟流程:① 在线咨询(古茗官网或官方公众号提交申请);② 总部审核(3-5个工作日,核实资金、身份、门店意向位置等);③ 实地考察(总部邀请合格者到浙江温岭总部考察,了解供应链、培训体系);④ 签约缴费(确认合作后签订合同,支付授权费、保证金等);⑤ 门店筹备(总部协助选址、装修设计、设备采购、人员培训);⑥ 试营业及正式开业(总部派督导驻店指导,支持开业营销)。
常见问题解答:创业者最关心的5个问题
1. 加盟费包含培训吗?包含。古茗提供免费的初期培训(为期1-2周),内容涵盖产品制作(如芝士葡萄、杨枝甘露等爆款产品配方)、设备操作、库存管理、外卖平台运营等,考核通过后方可开业。后期总部还会定期组织进阶培训(新品上市、营销技巧等),部分需收取少量费用。
2. 设备必须从总部采购吗?是的。为确保产品口感统一,古茗要求核心设备(如萃茶机、制冰机)必须通过总部采购,非核心设备(如桌椅、货架)可在总部认证的供应商处购买,避免因设备差异导致产品质量问题。
3. 后期有管理费吗?有。古茗按门店月营收的3%-5%收取品牌管理费,用于总部供应链维护、营销推广、系统升级等,这是连锁品牌的常规做法(CoCo都可、蜜雪冰城等均收取类似费用)。
4. 没有餐饮经验能加盟吗?可以。古茗的标准化程度高,从原料配比到操作流程都有SOP手册,总部培训可覆盖“从0到1”的运营知识,适合无经验创业者。但建议加盟商具备一定的学习能力和服务意识,毕竟门店运营需要灵活应对客户需求。
5. 加盟后能自己调整产品价格吗?不能。古茗实行全国统一零售价,不允许加盟商私自涨价或降价,防止价格战损害品牌形象。若当地消费水平特殊,可向总部申请区域价格调整,经审核后执行。
总结来看,古茗奶茶加盟费(总投资80-200万元)与其品牌影响力、供应链支持和市场竞争力相匹配,对有一定资金实力、认同标准化运营的创业者而言,是值得考虑的投资方向。但需注意:奶茶行业竞争激烈,即使是头部品牌也存在经营风险,创业者需做好市场调研(如当地消费习惯、竞品分布)、选址评估和资金规划,避免盲目投入。建议通过官方渠道获取最新加盟政策,结合自身情况理性决策。
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