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怎么加盟古茗店铺

2025-10-24 05:02:12 770 作者:文筱

  古茗作为国内知名的新式茶饮品牌,凭借独特的产品口味、年轻化的品牌形象以及成熟的运营体系,深受消费者喜爱,也吸引了众多创业者的加盟目光。加盟品牌并非简单的“交钱开店”,需要对流程、条件、费用等多方面进行全面了解。本文将从加盟前的准备到后期运营支持,为您详细拆解古茗店铺加盟的全流程,助您清晰规划创业路径。

  一、加盟前的调研与准备工作

  在决定加盟古茗之前,充分的调研与准备是降低风险、提高成功率的关键。首先需要深入了解品牌背景:古茗成立于2010年,总部位于浙江台州,经过十余年发展,已在全国开设超万家门店,主打“现制鲜果茶”,定位年轻消费群体,以“每日鲜萃,好喝不贵”为核心卖点。了解品牌的发展历程、门店布局(重点分布在一二线城市及下沉市场)、产品体系(经典款如杨枝甘露、芝士葡萄等),有助于判断品牌与自身创业目标是否匹配。

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  其次是市场需求分析。需结合目标区域的茶饮市场容量、竞争格局(当地已有茶饮品牌数量、同质化程度)、消费习惯(客群年龄、消费能力、对鲜果茶的接受度)等因素,评估开店潜力。在高校周边、商业综合体、步行街等年轻人群密集区域,古茗的市场需求通常较高;而在茶饮品牌饱和的区域,则需谨慎考虑差异化经营空间。

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  最后是自我评估。加盟者需明确自身是否具备创业所需的基本素质:是否有长期经营的决心(茶饮行业竞争激烈,短期盈利难度较大)、是否具备基础的管理能力(人员、库存、成本控制)、是否有足够的资金储备(除加盟费外,还需覆盖房租、装修、人工等费用)。避免因一时冲动或准备不足导致加盟后难以持续运营。

  二、古茗加盟的基本条件

  古茗对加盟者有明确的条件要求,符合条件是加盟的首要门槛,主要包括以下三方面:

  资金要求是核心条件之一。根据公开信息,古茗加盟需具备一定的资金实力,具体包括:加盟费(一次性支付,金额因区域而异,通常在10-20万元)、保证金(用于约束加盟者遵守品牌规范,一般为5-10万元,合同到期无违规可退还)、首次原料采购费(开店初期的基础物料储备,约5-8万元),以及房租、装修、设备等费用,整体投资预算通常在50-100万元(具体因城市级别、店面大小而异)。需准备至少3-6个月的流动资金,用于覆盖开业初期的人工、水电等运营成本。

  场地要求也需严格遵守。古茗对店面位置有明确标准:优先选择商业综合体、步行街、高校周边、大型社区出入口等客流量密集区域;店面面积一般要求在20-50平方米,需具备独立的上下水、排烟管道等基础设施,且符合当地工商、卫生、消防等部门的审批要求。部分城市可能对临街商铺有特殊规定(如外摆区域限制),需提前与物业及相关部门确认。

  个人资质方面,加盟者需年满25周岁,具备完全民事行为能力,无不良信用记录及违法犯罪史;需认同古茗的品牌理念和经营模式,愿意接受总部的统一管理(包括产品定价、服务标准、营销活动等);若有餐饮行业或连锁品牌管理经验,会更具优势,但并非强制要求。加盟者需亲自参与门店日常管理,不可全程委托他人经营。

  三、古茗加盟的详细流程步骤

  古茗加盟流程规范且透明,全程由总部专人对接,主要分为以下七个步骤:

  第一步:在线咨询与资料索取。有意向者可通过古茗官方网站或官方加盟热线(需注意辨别真伪,避免第三方中介误导)提交咨询信息,说明意向加盟区域、个人基本情况等。总部客服会在1-3个工作日内联系,发送《古茗加盟手册》,内容包括品牌介绍、加盟条件、流程概要等,供加盟者初步了解。

  第二步:提交加盟申请。若初步评估符合条件,加盟者需填写《古茗加盟申请表》,并提交相关资料:身份证复印件、个人征信报告、资金证明(银行流水或存款证明)、意向区域市场分析报告(可参考总部提供的模板)。资料需真实完整,若发现虚假信息,申请将直接驳回。

  第三步:总部审核与实地考察。总部招商部门会对申请资料进行初审(约5-7个工作日),通过后安排加盟者到总部(浙江台州)或就近分公司进行实地考察。考察期间,加盟者可深入了解总部的运营体系、产品研发流程、供应链管理等,同时总部也会对加盟者的创业动机、管理能力、区域市场认知进行当面评估。双方确认合作意向后,总部会派人到加盟者意向区域进行市场调研,评估当地消费潜力、竞争环境、租金水平等,判断是否适合开店。

  第四步:签订加盟合同。若市场调研通过,双方达成合作共识,即可签订《古茗加盟合同》。合同需明确加盟期限(一般为3-5年)、费用明细(加盟费、保证金、管理费等)、双方权利义务(如总部的培训支持、加盟者的经营规范)、区域保护范围、违约责任等。建议加盟者仔细阅读合同条款,有疑问可咨询专业律师,避免后续纠纷。

  第五步:店面选址与装修。合同签订后,加盟者需在总部协助下进行店面选址(总部会提供选址标准及区域数据库支持,推荐符合要求的商铺),确定后需提交店面租赁合同及平面图,由总部设计团队出具统一的装修方案(包括门头形象、店内布局、设备摆放等,需严格遵循品牌VI标准,不可擅自修改)。装修施工由总部认证的第三方装修公司负责(加盟者可自选,但需通过总部审核),工期一般为20-30天,总部会派人进行中期验收。

  第六步:人员培训与设备采购。装修期间,加盟者需选派2-3名核心员工(包括店长、调饮师)到总部参加为期15-20天的集中培训,内容涵盖产品制作(配方、操作流程、品质把控)、服务礼仪、收银系统操作、库存管理、营销技巧等。培训结束后需通过考核(理论+实操),未通过者需补考,直至合格。总部会根据店面面积和产品线,提供设备采购清单(如制冰机、萃茶机、冷藏柜等,需从总部指定供应商处采购,确保设备与品牌标准匹配),加盟者按清单付款后,由供应商直接配送至门店。

  第七步:开业筹备与正式运营。装修及培训完成后,加盟者需向总部提交开业申请,总部会派运营督导到店进行开业前检查(设备调试、原料备货、卫生达标情况等),确认无误后协助制定开业方案(包括促销活动、宣传物料设计等)。正式开业时,督导会驻店指导1-2周,帮助解决初期运营问题,后续总部会通过线上系统(如门店管理APP)进行日常运营监控与支持。

  四、加盟费用与投资预算明细

  古茗加盟投资需综合考虑多项费用,不同城市、店面规模差异较大,以下为常见费用构成及参考范围(以二线城市30平方米门店为例):

  加盟费:一次性支付,金额约10-15万元,具体与加盟区域级别挂钩(一线城市高于二三线城市),用于品牌授权、技术转让等,合同期内不再额外收取。

  保证金:5-8万元,合同到期后,若加盟者无违反合同约定(如私自更换原料供应商、跨区域经营等),总部无息退还。

  设备与物料费用:设备包括制冰机、萃茶机、封口机、收银系统等,约15-20万元;首批原料(茶叶、水果、糖浆等)根据开业备货量,约5-8万元,后续原料需通过总部供应链平台采购,按实际订单结算。

  装修与房租:装修费(含设计、施工、软装)约800-1200元/平方米,30平方米门店约24-36万元;房租根据区域差异较大,二线城市核心地段约8000-1.5万元/月,押一付三需准备3.2-6万元。

  其他费用:工商注册、卫生许可等证照办理费约2000-5000元;开业宣传物料(传单、海报、线上推广)约1-2万元;人员工资(初期2-3人)约1-1.5万元/月(具体按当地薪资水平)。

  综上,二线城市30平方米门店的总投资预算约80-120万元,一线城市核心区域可能高达150万元以上,加盟者需根据自身资金实力合理规划。

  五、总部提供的运营支持体系保障

  古茗总部为加盟者提供全方位的运营支持,降低创业难度,主要包括以下四方面:

  培训支持:除开业前的集中培训外,总部每月会组织线上培训(产品更新、营销技巧),每季度举办区域店长交流会,分享经营经验。针对新店,总部会安排督导驻店帮扶1-2周,从员工排班、客诉处理到库存管理,手把手指导;后期若门店遇到运营问题,可随时通过内部系统提交工单,总部24小时内响应。

  供应链支持:古茗拥有自建的原料种植基地(如云南茶叶基地、海南水果基地)及中央工厂,实现原料从产地到门店的全程冷链配送,确保新鲜度。加盟者通过总部ERP系统下单,原料48小时内送达(部分偏远区域72小时),价格统一透明,无中间环节加价。总部会根据季节调整原料供应,保障鲜果、茶叶等核心原料的稳定供应。

  营销支持:总部每年投入数亿元用于品牌宣传(如社交媒体推广、综艺赞助、线下快闪活动),提升全国知名度;区域门店可获得总部定制的营销方案(如节假日促销、会员日活动),并提供宣传物料设计(海报、视频、小程序页面等);总部会协助门店搭建线上运营体系(美团、饿了么外卖入驻,抖音、小红书推广技巧培训),提升线上订单占比。

  管理支持:总部为门店配备专属的门店管理系统,实时监控销售数据、库存余量、员工绩效等,帮助加盟者通过数据优化经营;定期提供区域市场分析报告,提示竞争动态、消费趋势变化,辅助加盟者调整经营策略;若门店出现连续3个月亏损,总部会派专项小组诊断问题,制定整改方案(如产品结构调整、促销活动优化等)。

  六、加盟古茗的注意事项与风险提示

  尽管古茗加盟体系成熟,但创业仍有风险,加盟者需注意以下几点:

  风险评估不可忽视。茶饮行业竞争激烈,即使是知名品牌,也可能因区域消费习惯差异、租金过高、管理不当等导致盈利困难。加盟前需充分调研当地市场:实地考察同区域竞品门店(如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等)的客流量、客单价、产品结构,预估自身门店的市场份额;测算回本周期(一般茶饮店回本周期为12-24个月,若超过24个月需谨慎),避免盲目投入。

  合同细节需仔细核对。加盟合同中需明确:区域保护范围(如半径3公里内不允许开设第二家古茗门店)、费用退还条件(保证金的退还流程、违约金比例)、总部支持的具体内容(如营销支持是否包含线下广告投放)、合同到期后的续约政策(是否需要重新缴纳加盟费)等。对于模糊条款,需要求总部书面说明,避免口头承诺。

  避免过度依赖总部。总部支持是辅助,门店盈利的核心在于自身运营:需用心管理员工(提升服务质量)、关注产品品质(严格按配方操作,避免偷工减料)、及时响应顾客反馈(调整产品口味或服务细节)。若完全依赖总部,缺乏主动经营意识,门店很难长期盈利。

  警惕虚假信息与诈骗。目前市场上有部分不法分子冒充古茗招商人员,以“低加盟费”“快速开店”为诱饵骗取费用。加盟者需通过古茗官方渠道获取信息,核实对方身份(可要求提供总部工号并致电官方确认),不向个人账户转账,所有费用需汇入总部对公账户。

  加盟古茗店铺需要充分的前期准备、严格的条件审核、规范的流程执行,以及对风险的理性认知。只要遵循品牌要求,积极配合总部运营,合理规划资金与管理,就能大大提高创业成功率,在茶饮市场中占据一席之地。

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