开一家古茗需要多少钱呢

　　

近年来，新茶饮行业持续升温，古茗作为国内头部茶饮品牌，凭借“现制茶饮+健康理念”的定位，以及“伯牙绝弦”“杨枝甘露”等爆款产品，深受消费者喜爱。截至2024年，古茗全国门店数量已突破万家，覆盖超300个城市，成为众多创业者关注的加盟热门品牌。对于有意向加入古茗的创业者来说，“开一家古茗需要多少钱”是首要考虑的问题。本文将从加盟基础费用、店面筹建、设备原料、人员运营等多个维度，详细拆解2024年开古茗奶茶店的投资成本，为创业者提供参考。

　　古茗加盟基础费用：品牌合作的核心投入 　　

加盟品牌的基础费用是开古茗奶茶店的“入门成本”，主要包括加盟费、保证金、品牌管理费等，这些费用是与品牌方合作的必要支出，也是获得品牌授权、技术支持和运营指导的前提。

　　

据行业公开信息显示，古茗的加盟费因城市等级和门店类型（标准店、精品店等）有所差异。目前，古茗标准店的加盟费参考范围在10万-15万元，这笔费用一次性缴纳，包含品牌使用权、开店培训、运营手册等基础支持。还需缴纳保证金5万元，主要用于规范加盟商经营行为，合同期满无违规可退还。品牌管理费为每年2万-3万元，按月或按季度缴纳，用于总部提供的持续服务，如新品研发、营销活动支持、供应链优化等。部分创业者还需考虑培训费，虽然古茗总部会提供免费的理论+实操培训，但异地培训可能产生交通、住宿等杂费，预计1万-2万元（一线城市略高）。

　　店面筹建费用：选址与装修的“硬件成本” 　　

店面是奶茶店的“载体”，其租金和装修费用在总投资中占比约30%-40%，且受城市级别、地段位置、店面面积影响较大。古茗对门店面积要求不高，标准店面积通常为20-40平方米，既能满足制作和出餐需求，又能控制租金成本。

　　

租金方面，一线城市核心商圈（如步行街、商场底层）的20平方米店面，月租可达3万-8万元；二线城市同地段约1.5万-4万元/月；三线及以下城市则在0.8万-2万元/月。若选择社区、学校周边等非核心地段，租金可降低30%-50%，例如三线城市社区店月租可能仅5000-1万元。创业者需注意，租金通常需支付押一付三或押二付六，初期租金投入一线城市约12万-32万元，二线6万-16万元，三线3万-8万元。

　　

装修费用与店面面积和装修标准直接相关。古茗门店采用统一的品牌形象设计，以简约、清新的风格为主，装修需符合总部要求。目前市场上奶茶店装修均价为800-1500元/平方米，20平方米店面装修费用约1.6万-3万元，40平方米则需3.2万-6万元。装修内容包括墙面处理、地面铺设、吊顶安装、吧台定制、水电改造等，一线城市因人工和材料成本高，装修单价可能上浮20%-30%。

　　设备与原材料费用：制作与出品的“核心投入” 　　

奶茶店的设备和原材料是保证产品品质的关键，古茗作为标准化品牌，对设备和原料有严格要求，需从总部或指定供应商采购，确保口味统一。

　　

设备方面，20-40平方米的古茗标准店需配备基础制作设备，包括制冰机（1.5万-2.5万元）、封口机（0.5万-1万元）、冷藏柜（0.8万-1.5万元）、萃茶机（1万-2万元）、果糖机（0.3万-0.5万元）、开水器（0.2万-0.4万元）等，全套设备总费用约5万-8万元。若选择更高配置的精品店，可能需要增加沙冰机、奶油打发器等设备，费用增加2万-3万元。

　　

原材料初期采购费用根据开业筹备量而定，古茗的核心原料包括茶叶（龙井、茉莉等）、牛奶（鲜奶、植脂末）、糖浆、水果（芒果、草莓等）、小料（珍珠、椰果、芋圆）等。初期需储备约2周-1个月的用量，20平方米小店原材料采购费用约2万-3万元，40平方米店因出餐量更大，需3万-5万元。后续经营中，原材料成本占营业额的25%-35%，需按月补货。

　　人员与运营费用：日常经营的“流动成本” 　　

奶茶店运营离不开人员支持，尤其是在高峰期（如周末、节假日），充足的人手能提升出餐效率和顾客体验。水电、营销等日常运营费用也需提前规划。

　　

人员工资方面，20平方米的古茗标准店通常需配备2-3名员工（1名店长+1-2名店员），40平方米店需3-4人。一线城市员工月薪：店长6000-8000元，店员4000-6000元，月工资总支出约1.4万-2.6万元；二线城市店长5000-7000元，店员3500-5000元，月支出1万-2万元；三线城市店长4000-6000元，店员3000-4500元，月支出0.7万-1.5万元。初期需预留1-2个月工资作为储备，一线城市约2.8万-5.2万元，二线2万-4万元，三线1.4万-3万元。

　　

运营杂费包括水电费、物业费、营销推广费等。奶茶店属于“用水用电大户”，20平方米店每月水电费约2000-4000元，40平方米店4000-8000元；物业费根据商场或商铺要求，每月500-2000元；开业初期营销推广（如传单发放、线上团购活动、开业折扣）需投入1万-3万元，日常营销每月约2000-5000元。

　　流动资金储备：应对风险的“安全垫” 　　

创业过程中难免遇到突发情况，如客流量低于预期、设备故障维修、原材料价格波动等，因此需预留一定的流动资金，确保门店正常运营。流动资金通常建议为前3-6个月的运营成本总和，包括租金、工资、水电费等固定支出。

　　

以一线城市20平方米店为例，每月运营成本（租金+工资+水电）约4.6万-11.4万元，3个月流动资金需13.8万-34.2万元；二线城市约2.7万-7万元/月，3个月流动资金8.1万-21万元；三线城市约1.6万-4万元/月，3个月流动资金4.8万-12万元。创业者可根据自身风险承受能力调整，最低需覆盖1-2个月运营成本，避免因短期资金链断裂影响经营。

　　总投资预算：不同城市的“成本画像” 　　

综合上述各项费用，开一家古茗奶茶店的总投资可分为“基础型”和“中高端型”。以20平方米标准店为例，一线城市总投资约35万-60万元（含加盟费、租金、装修、设备、流动资金等）；二线城市25万-45万元；三线及以下城市18万-35万元。若选择40平方米精品店或核心商圈位置，总投资可能上浮30%-50%，一线城市可达80万-120万元，二线50万-80万元。

　　

需要注意的是，以上数据为2024年参考范围，实际费用受市场波动、个人选址、经营策略等因素影响，创业者需结合当地实际情况调研，例如联系古茗总部获取最新加盟政策，或咨询当地已开店加盟商了解真实成本，避免因预算不足导致创业中断。

　　创业小贴士：降低成本与提升盈利的关键 　　

除了了解成本构成，创业者还需掌握“降本增效”技巧。选址时可优先考虑“次核心商圈”，例如一线城市地铁口周边、新兴社区，租金比核心商圈低40%，但人流量稳定；装修时选择性价比高的材料，减少不必要的装饰，控制在1000元/平方米以内；设备可选择部分二手（如冷藏柜、开水器），但需确保性能良好；人员方面，初期可夫妻或合伙人共同经营，减少雇员工资支出。重视总部提供的运营支持，积极参与新品培训和营销活动，提升门店客流量和复购率，从“开源”角度增加收入，更快收回投资成本。