2026加盟蜜雪冰城的流程，蜜雪冰城加盟费怎么收

　　

作为国内茶饮行业的头部品牌，蜜雪冰城凭借高性价比的产品、成熟的供应链体系和广泛的市场覆盖，成为众多创业者加盟的热门选择。2026年，随着消费市场的持续复苏和茶饮需求的稳步增长，加盟蜜雪冰城依然是具有吸引力的创业方向。本文将详细解析2026年蜜雪冰城的加盟流程、加盟费收取标准及关键注意事项，为意向加盟者提供实用参考。

　　一、2026蜜雪冰城加盟流程：从意向到开业的8大核心步骤 　　

蜜雪冰城的加盟体系经过多年优化，流程已趋于标准化，2026年的加盟流程在保持严谨性的基础上，进一步提升了效率。意向加盟者需按以下步骤有序推进：

　　1. 前期咨询与资料初审 　　

加盟流程的第一步是通过官方渠道获取准确信息。2026年，意向者可通过蜜雪冰城官网的“加盟招商”板块提交咨询申请，或拨打品牌官方招商热线（具体联系方式以官网公示为准）。咨询时需说明意向加盟城市、个人/团队基本情况及初步资金规划。随后，招商团队会发送《加盟申请指南》，指导准备相关资料，包括：个人身份证复印件、无犯罪记录证明、资金证明（需满足对应城市的投资门槛，一线城市通常要求50万元以上流动资金）、个人征信报告等。资料提交后，总部将在3-5个工作日内完成初审，通过者进入下一环节。

　　2. 实地考察与项目洽谈 　　

初审通过后，品牌会邀请加盟者前往总部（郑州）或就近的区域分公司进行实地考察。考察内容包括：参观品牌总部的研发中心、供应链仓库、培训基地及直营示范店，直观了解产品生产流程、供应链管理模式和门店运营标准。双方将就加盟政策、区域保护规则（2026年部分城市可能调整商圈保护半径，通常为800-1500米）、盈利模型等核心问题进行面对面洽谈。此环节需重点确认自身需求与品牌要求的匹配度，避免后续合作分歧。

　　3. 选址评估与审核 　　

选址是加盟成功的关键，蜜雪冰城对门店位置有严格标准。2026年的选址要求包括：商圈类型（优先选择校园周边、商业街、社区出入口、交通枢纽等流量密集区域）、人流量（工作日日均人流量不低于3000人次）、门头宽度（不低于3米）、楼层限制（原则上要求临街一层，特殊商圈可放宽至二层但需有独立出入口）等。加盟者需在意向城市筛选3-5个备选地址，提交《选址意向表》及周边商圈分析报告（含人流量监测数据、竞品分布、租金成本等）。总部将在7个工作日内安排选址团队实地考察，结合GIS系统（地理信息系统）评估位置可行性，通过后出具《选址评估意见书》。

　　4. 签约缴费与合同确认 　　

选址通过后，双方进入签约阶段。2026年的加盟合同采用新版制式合同，明确约定合作期限（通常为3年，期满可优先续约）、双方权责、区域保护范围、费用明细、违约条款等核心内容。签约前需仔细核对合同条款，尤其是费用收取方式、品牌授权范围、退出机制等细节。确认无误后，加盟者按合同约定缴纳相关费用（包括加盟费、保证金等），缴费方式支持银行对公转账（需备注“XX城市XX门店加盟费用”），不接受现金或私人账户转账。缴费完成后，总部出具《加盟授权书》，授予品牌使用、技术培训等核心权限。

　　5. 系统培训与考核 　　

2026年，蜜雪冰城的培训体系进一步升级，采用“线上+线下”结合模式。签约后，加盟者需参加为期15天的线下集中培训（地点在品牌总部或区域培训中心），内容涵盖产品制作标准（如奶茶配比、鲜果处理流程）、设备操作与维护（制冰机、封口机等核心设备使用）、门店运营管理（库存管理、人员排班、客诉处理）、营销技巧（外卖平台运营、社群活动策划）等。培训期间，品牌提供免费住宿（部分城市需自理餐饮），培训结束后需通过理论考试（80分合格）和实操考核（独立完成5款核心产品制作且符合标准），考核通过方可进入后续环节。

　　6. 门店装修与设备采购 　　

为确保品牌形象统一，2026年蜜雪冰城的门店装修仍采用“总部设计+指定施工”模式。总部根据门店实际尺寸出具《装修设计施工图》（包含门头VI、店内布局、水电点位等），加盟者需选择品牌认证的装修团队施工（可在《合作供应商名录》中挑选），装修材料需符合环保及品牌标准（如门头亚克力材质、墙面防火涂料等）。核心设备需通过品牌指定渠道采购，包括制冰机、冷藏柜、收银系统等（2026年部分设备升级为智能款，支持库存自动预警功能），设备费用根据门店面积（通常10-30㎡）在10-15万元之间。装修及设备安装完成后，总部将派人验收，验收通过方可进入开业筹备。

　　7. 开业筹备与证件办理 　　

开业前需完成多项筹备工作：首先是办理经营所需证件，包括营业执照（需以加盟者个人或公司名义注册，经营范围需包含“餐饮服务”）、食品经营许可证（需符合《餐饮服务食品安全操作规范》，总部提供办理指导文件）、健康证（门店所有员工需持有效健康证上岗）等，证件办理周期通常为15-20天。其次是人员招聘，按门店规模（10㎡左右门店需2-3人，30㎡门店需4-5人）招聘员工，并组织参加总部的“岗前实操培训”（为期3天，重点练习产品制作速度与服务话术）。最后是首批物料采购，通过品牌的“智能供应链系统”下单（包含茶叶、糖浆、包装物料等），首批物料备货量需满足开业后15天的销售需求，费用约3-5万元。

　　8. 试营业与正式开业 　　

完成上述步骤后，可启动为期3天的试营业。试营业期间需测试门店运营全流程，包括产品出餐速度（目标为30秒/单）、设备稳定性、员工协作效率等，总部会派运营督导驻店指导，根据试营业数据调整排班及物料库存。试营业结束且无重大问题后，即可正式开业。总部将协助策划开业营销活动（如“买一送一”“集赞赠饮”等），并提供线上平台（美团、饿了么）的开店支持，确保开业初期客流量与品牌曝光度。

　　二、2026蜜雪冰城加盟费收取标准：构成、差异与注意事项 　　

加盟费是加盟者最关心的核心问题之一。2026年蜜雪冰城的加盟费由多个部分构成，且根据加盟城市等级、门店类型存在差异，具体标准如下：

　　1. 加盟费核心构成 　　

2026年加盟费主要包括四大类：①品牌使用费：一次性收取，用于品牌授权与培训支持，一线城市（如北京、上海）为5万元，新一线城市（如成都、杭州）为4万元，三四线城市为3万元，县级城市为2.5万元；②加盟保证金：用于约束加盟者合规经营，金额统一为10万元，合同期满且无违规记录（如未擅自更改产品配方、未使用非指定物料等），保证金将无息退还；③年度管理费：按季度收取，为季度营业额的2%（以收银系统数据为准），用于总部持续提供的运营支持（如新品研发、营销策划、供应链维护等）；④培训费：已包含在品牌使用费中，2026年不再单独收取，但复训（如员工离职后需新员工培训）需缴纳2000元/人次的培训费。

　　2. 不同城市的总投资差异 　　

除加盟费外，门店总投资还包括装修费、设备费、房租、流动资金等，2026年不同城市的总投资范围如下：一线城市：总投资60-80万元（其中房租占比最高，10-20㎡门店月租金通常2-4万元）；新一线城市：总投资45-65万元（房租1.5-3万元/月）；三四线城市：总投资35-50万元（房租0.8-2万元/月）；县级城市：总投资25-40万元（房租0.5-1.5万元/月）。需注意，以上为预估范围，实际投资受门店面积、地段、当地消费水平等因素影响，加盟者需结合自身情况合理规划。

　　3. 加盟费收取注意事项 　　

为避免纠纷，加盟者需重点关注以下几点：①费用透明度：签约前要求总部提供《费用明细表》，明确各项费用的支付时间（如品牌使用费在签约时一次性支付，保证金在装修验收前支付）、支付方式及票据开具（需索要正规发票）；②隐藏费用排查：确认是否存在“区域代理费”“商圈保护费”等额外收费，2026年蜜雪冰城明确规定不收取此类费用，若遇第三方机构以“蜜雪冰城代理”名义收费，需及时向总部核实；③城市等级认定：总部按国家统计局最新城市分级标准划分城市等级，若意向城市处于等级过渡期（如部分县级市升级为区），需提前与招商团队确认费用标准；④优惠政策：2026年品牌针对大学生创业、退役军人等群体可能推出加盟费减免政策（如大学生创业可减免10%品牌使用费），符合条件者可主动申请。

　　三、2026加盟蜜雪冰城的核心注意事项 　　

加盟茶饮品牌不仅是投资行为，更是长期经营的过程，2026年加盟需特别注意以下问题：

　　1. 区域保护与竞争评估 　　

蜜雪冰城实行严格的区域保护政策，2026年核心商圈的保护半径为1000米（即半径1000米内不允许开设第二家加盟店），社区商圈为800米，校园商圈为500米。加盟者需在选址阶段通过总部系统查询意向区域的已有门店分布，避免在饱和区域开店。需评估当地茶饮市场竞争格局，若区域内已有多家同类低价茶饮品牌（如古茗、书亦烧仙草等），需谨慎考虑，可选择差异化商圈（如新兴社区、高校新校区等）。

　　2. 合同条款与退出机制 　　

加盟合同需重点关注“退出条款”，2026年合同中明确：若因不可抗力（如自然灾害导致门店无法经营）需提前终止合同，加盟者需提前30天书面通知总部，保证金按比例退还（扣除已使用的品牌授权费用）；若因加盟者自身原因（如经营不善）违约，保证金不予退还，且需支付剩余合同期的管理费作为违约金。合同期内不得擅自转让加盟店，如需转让需经总部审核新受让方资质，通过后方可办理转让手续，且需支付转让手续费（通常为品牌使用费的10%）。

　　3. 持续运营与总部支持 　　

加盟并非“一劳永逸”，开业后需与总部保持密切配合：①新品更新：2026年蜜雪冰城计划每季度推出2-3款新品，加盟者需按时参加新品培训，确保门店产品与总部同步；②营销活动：总部会在节假日（如春节、国庆）统一策划营销方案，加盟者需按要求执行（如物料陈列、优惠活动设置），同时可结合本地特色开展社群营销（如校园门店可与学生会合作推广）；③供应链管理：需通过总部智能供应链系统下单，确保物料新鲜度（部分鲜果类物料需在到货后48小时内使用），避免因私自采购非指定物料导致产品质量问题，进而影响品牌信誉。

　　 　　

2026年加盟蜜雪冰城，需在了解清晰流程、费用及风险的基础上，结合自身资源与当地市场情况理性决策。建议意向加盟者通过官方渠道获取最新政策，避免轻信非官方信息或第三方中介，确保加盟过程合规、透明。茶饮行业机遇与挑战并存，选择成熟品牌、严格按标准运营，才能实现长期稳定的盈利。